Blog

Dlaczego warto spożywać produkty konopne?

Jeśli zależy Ci na zdrowym odżywianiu, postaw na konopie! Mnogość wartościowych substancji zawartych w konopiach sprawia, że produkty te należą do jednych z najzdrowszych. Mają w sobie mnóstwo białka, które jest bardzo dobrze przyswajalne i lekkostrawne.

Przeczytaj dlaczego warto spożywać konopie na co dzień:

• Białko

Konopie to smaczne i lekkostrawne, dobrze przyswajalne, a przy tym pełnowartościowe źródło protein. Jest dużo łatwiej przyswajalne i bardziej wartościowe niż to zawarte w soi i innych warzywach strączkowych. Nasiona konopi zawierają ok. 24% protein, a więc już garść nasion pokrywa nasze dobowe zapotrzebowanie na ten składnik. Konopie zawierają więcej białka niż steki i ponad dwa razy więcej niż jajka. Jako, że białka są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i są podstawowym materiałem budulcowym, a także zapewniają szybszą regenerację warto postawić na wartościowe i odżywcze źródło. Białko konopne jest zatem idealnym uzupełnieniem diety odżywczej bogatej w białka, szczególnie polecanym osobom, które nie jedzą mięsa, sportowcom, a także osobom dbającym o swoją linię. 

• Kwasy tłuszczowe

Produkty konopne takie jak nasiona, białko czy olej konopny obfitują w nienasycone kwasy tłuszczowe. Jako jedne z nielicznych produktów zawierają idealne proporcje kwasów Omega 3 i Omega 6, dzięki zbilansowanym proporcjom stanowią cenne źródło kwasów niezbędnych do prawidłowego rozwoju organizmu. Pomagają zapobiegać licznym chorobom i poprawiają kondycję naszego organizmu. Kwasy tłuszczowe szczególnie cenne są dla układu nerwowego jak również układu krwionośnego, wpływają na regulację krążenia, działają przeciwmiażdżycowo i obniżają poziom cholesterolu we krwi. Kwasy tłuszczowe są prekursorami składników, które budują błony komórkowe, dzięki czemu wpływają na prawidłową strukturę skóry, wpływają także na wzrost odporności, a także są ważnym elementem dla prawidłowego rozwoju komórek nerwowych.

• Aminokwasy

Pod tym względem konopie również są niezwykłe, jako jedna z nielicznych roślin zawierają w swoim składzie aż 20 aminokwasów, w tym także aminokwasy egzogenne, które organizm sam nie potrafi wytworzyć. Aminokwasy to związki organiczne, które pełnią szereg ważnych funkcji w organizmie, stanowią podstawowy element białek, wpływają na stan odporności, poprawiają funkcjonowanie mózgu i ogólny stan samopoczucia.  na szybszą regenerację mięśni, wpływają na budowę komórkową, biorą udział w syntezie hormonów.

• Witaminy

Konopie są szczególnie bogate w witaminę A oraz E, czyli jednych z najsilniejszych antyoksydantów, które walczą z wolnymi rodnikami, wpływają na dobry wygląd skóry, hamują procesy starzenia się komórek. Wystarczy tylko 15 gramów oleju konopnego, by pokryć całe dzienne zapotrzebowanie na witaminę E. Podobnie w przypadku witamin z grupy B, jej zawartość jest dużo wyższa niż w mięsie czy w mleku. Dzięki której wpływamy na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, regulowanie napięcia, poprawę samopoczucie i nastroju,  a także wpływamy na poprawne funkcjonowanie mózgu. Dużym atutem konopi jest obecność witaminy, która rzadko występuje w świecie roślin. Witamina K wpływa na układ krążenia, zapewnia prawidłową krzepliwość krwi, a także bierze udział w wapnieniu kości, zapobiegając osteoporozie.

• Minerały

Konopie to cenne źródło składników mineralnych: fosfor, magnez, wapń, żelazo sód, cynk, miedź. Mikro i makroelementy są niezbędne do prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych, pełnią one funkcje budulcowe i regulujące. Wapń jest makroelementem potrzebnym dla prawidłowego rozwoju kości, warto więc wiedzieć, że tylko 30 gramów nasion konopi dziennie pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten minerał.

• Błonnik

Konopie to bogate źródło błonnika pokarmowego (rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego), który jest potrzebny do prawidłowej pracy układu pokarmowego. Usuwa on wszelkie toksyny z naszego organizmu oraz oczyszcza jelita. Najwięcej błonnika zawierają niełuskane nasiona konopi, a w 100g nasion znajduje się aż 36.5 g błonników, z czego znaczącą część  33 gramy  stanowią błonniki nierozpuszczalne.

• Chlorofil

Ten zielony barwnik występujący przed wszystkim w liściach i kwiatostanach konopi jest silnym przeciwutleniaczem, chroni organizm przed  wolnymi rodnikami, podnosi funkcje odpornościowe organizmu. Wspomaga również oczyszczanie wątroby, przyspiesza gojenie się ran, poprawia trawienie i dba o nasze zdrowe jelita. Chlorofil znany jest z działania bakteriobójczego, tonizującego i przeciwzapalnego, wykazuje właściwości regenerujące, odkażające i antynowotworowe.

\

Kuchnia Konopna

Spróbuj jak smakują konopie! Poznaj wyjątkowe przepisy konopne i zaskocz swoich bliskich.